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精炼设备:核桃油精炼设备的生产工艺及特点

文章来源:注册免费送38体验金无需申请设备 编辑:粮油设备厂家
更新时间:2018-04-15 10:37:36
核桃油精炼设备的生产工艺及特点

核桃油精炼设备工艺及特点:

1.河南兆方关于核桃油的精炼采取物理精炼工艺,不添加化学物质或试剂,使油脂保持良好的生理活性。

2.核桃油精炼脱臭工段利用软塔系统“先汽提,后保持”的原理,首先在填料塔内进行汽提,除去游离脂肪酸、挥发物、“臭味”等物质,并尽可能地减少维生素E的损失和反式酸的形成。

3.软塔脱臭(脱酸)系统由于在填料塔中油落入填料上,随即油分散成薄层流动,并与水蒸汽呈逆流接触状。

4.汽提部分和塔盘完全分离可防止自由基的产生和色素沉着。自由基是产生油脂风味劣变和色泽变深的原因之一,另外游离脂肪酸的存在可诱发色素定着和新的游离脂肪酸的产生。

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