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油脂设备:常见油脂设备先容

文章来源:注册免费送38体验金无需申请设备 编辑:油脂设备观察员
更新时间:2018-04-11 08:04:11

油脂设备:常见油脂设备先容


      油脂设备是加工处理油脂的设备,油脂是一类重要的食用和工业原料,从油料中制取的油脂一般禽经过加工处理才能食用。油脂加工包括油脂精炼和油脂深加工两部分。油脂加工的方法主要有机械方法、化学方法和物理化学方法。这些方法很少单独运用,要得到符合质量要求的油脂,往往借要多种加工方法综合运用。


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        油脂存在于各种动植物组织及微生物中,经压榨、浸出、水剂法或熔炼制得的动植物油,由于含有非甘油三酸脂的成分,即含有各种杂质,故称为毛油。一般需要经过精制(加工)处理,才能食用。所谓油脂加工就是把不同制油方法得到的毛油,加工成各种规格和各种风味的油脂产品的过程,一般包括油脂精炼和油脂深加工两大部分内容。

小型浸出设备
        油脂精炼,称为“炼油”,是清除动植物油脂中所含固体杂质、游离脂肪酸、磷脂、胶质、蜡、色素、异味等一系列工序。精炼过程主要包括脱胶、脱酸、脱色、脱臭(溶)及脱蜡和脱脂等工序。

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