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掌握榨油原料在压榨前的处理工艺能提升出油量

文章来源:注册免费送38体验金无需申请设备 编辑:粮油设备厂家
更新时间:2018-07-05 09:16:20

掌握榨油原料在压榨前的处理工艺能提升出油量


       油脂设备厂家兆方粮油设备提醒:食用油精炼原料在压榨前处理工艺各不相同,需要不断总结,为生产积累经验。

       大家最常见的花生,油菜在精炼设备压榨前,处理程序会有不小的差异,当大家不懂这些的时候,会以为都是一样的处理方法,但是对这些作物的品相和种类有所了解以后,尤其是在实际精炼榨油总结后都会惊奇的发现,原来不同食用油精炼原料之间压榨前,处理的程序和把握火候是不一样,如果按照统一的方式,方法处理会损失出油量和出油质量。

花生的榨取:
       将花生仁热炒.当温度到101-120℃左右,趁热送入精炼油设备料斗进行热榨。榨两遍或三遍。花生仁蒸1.8-2.2个小时(去掉内部胶),含水质要少于8.5%,试榨前须用其它食用油精炼原料将榨镗撞磨热(约在80℃)再榨,饼厚第一遍为0.8-1.7毫米,第二遍为2-4毫米。具体按花生仁的含油量而定,如含油量高,则可榨三遍,第一遍的饼厚一些以免回油。

棉籽的榨取
       榨棉籽一般都是采取冷榨。要求棉绒短,最好是露出黑壳(脱去短绒的棉籽)。初榨时加料要少而慢,根据出饼,流油情况随时调整榨螺与出饼圈间隙,待饼厚在1-1.5毫米左右,流油顺畅时再加多。如果榨未脱绒的棉籽时,因为棉籽外壳有短绒,影响下料,必须用木棍帮助送料,注意不要用手指或金属棍,以免造成事故。

菜籽的冷榨:
       将菜籽含水率调到8.5%-9.7%可投料入精炼油设备榨。菜籽的热榨:将菜籽炒热到105-120℃时取样放在平板上,其上用一小块木板磨擦。若壳与心成粉状,说明菜籽太干,这样流油不畅油成糊状,榨不成,这时应均匀地加入适当的水份才能压榨。

       知道了这些方法和方式对大家以后压榨花生,油菜等作物时会有参考作用,大家平时有30多种油料作物需要加工,如果这些办法都能被广大用户掌握和学会,并且发布在网站给所有的同行学习和借鉴,那么对于提高大家原料处理前的工艺和榨油会大有好处。

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